近年來相當熱門的廚餘機，已經成為許多家庭中的生活家電，雖然有許多ptt網友推薦，不過也有人感到後悔。我則是經過很多研究與朋友推薦下，入手這台有「廚餘達人」之稱的GPLUS 廚餘乾燥機GP-KW01，一鍵處理UV抑菌/乾燥/研磨/除臭，減少廚餘體積與果蠅，還有自動清洗功能好適合懶人。也來跟大家分享我挑選廚餘機的心路歷程，廚餘機的優點、缺點、後悔重點大整理。
誰適合買廚餘機
像依娃家就是住台北市華廈，非常苦惱每天要追垃圾車，尤其夏天果蠅一出現我就覺得很阿砸。我之前會把廚餘桶冰在冰箱內，但發現四人家庭的廚餘真的很可觀，每天處理小孩早餐、晚餐到水果點心。我實在無法想像，如果雙薪家庭要趕回家丟垃圾，真的會逼死人。如果碰到新年假期或是農曆春節，垃圾車還不會天天來，廚餘問題直接拉警報了！如果跟我同樣狀況的朋友，真心推薦廚餘機，除了拯救你的廚房整潔，最重要是拯救你的時間。
● 住透天、華廈，沒有社區垃圾車處理廚餘的人
● 經常煮飯，每天都有很多廚餘的家庭
● 重視永續概念，可將生廚餘轉為堆肥的環保達人
如何挑選廚餘機
由於廚餘機是很新的生活家電，直到2022年我才覺得大致上的功能比較完整，2023年新出的機種當然更加成熟，也改進了許多缺點。來跟大家分享挑選廚餘機的重點避免踩雷。
確認自己需要的廚餘機種類
廚餘機有生物分解型、乾燥研磨型、粉碎型 (鐵胃)，像生物分解型的優點是超環保，缺點是體積大而且分解時間慢，只推薦需要有機肥料的朋友。粉碎型 (鐵胃)的優點是直接安裝在安裝在流理台下方直接連結廚房排水口，直接排到下水道，但缺點是我覺得台灣的下水道系統沒有歐美完善，實在不想搞到出現管道堵塞的狀況。所以，我最後選擇乾燥研磨型，將廚餘烘乾並且研磨變成細末的方式。
廚餘機尺寸
購買前建議先研究各家廚餘機的尺寸與容量，廚房或陽台可以擺放的位置，提醒要有插座唷！像我家是四人家庭，一天大概會產生0.7L的廚餘，另外周六日通常外食，想要一周只處理一次廚餘，就要買至少3L~4L的廚餘機。
廚餘機氣味與聲音很重要
許多人後悔買廚餘機都是買的機台有以下問題。
● 廚餘機沒有除臭功能：廚餘機烘乾廚餘時會有很像炊飯的味道，如果有鳳梨榴槤等味道重的廚餘，味道會更重，建議要有活性碳濾網或其他除臭方式
● 廚餘機運轉聲音很大：要找廚餘機運轉小聲的機台
● 廚餘機刀片常卡住：這只能看網友評論分享來判斷
● 廚餘機內桶很難洗：要找有一鍵清洗功能的廚餘機，清洗完用有清潔劑的海綿輕輕擦拭就很乾淨
● 廚餘機沒有安全鎖：像依娃家有小孩，有安全鎖加上開蓋停止的設計，才能保護小孩安全
GPLUS 廚餘達人家用廚餘乾燥機開箱心得(GP-KW01)
先讓大家看一下這台廚餘機的強大功能，大大改善其他廚餘機的缺點！
● GPLUS 家用廚餘乾燥機功能特色
● 台灣品牌一年保固，門市現場看實品
● 內鍋4.5L大容量，適合家庭使用
● 2700轉強勁大馬力， 澱粉、蔬果皮、蛋殼都可以丟
● 操作簡單，一鍵啟動跑行程，LED顯示進程
● 120°C高溫烘乾＋研磨，有效減少90%廚餘體積
● 無刀片雙頭刀盤，安全研磨
● 一鍵自動清洗，樂當懶人貴婦
● 獨家底座設計，避免廢氣直接接觸
● 抗UV機身材質，放置陽台室外也沒問題
● 抽換式活性碳濾網，有效抑制酸臭異味
GPLUS 是台灣品牌，全台有許多展示據點與門市，而且在許多百貨公司內也有GPLUS專櫃，售後有保障，產品都有一年保固，安心多了。
拿到GPLUS廚餘機記得要進行保固隨行3步驟。
● 掃描QR code
● 在註冊產品頁面填入相關資料
● 資料登錄完成，保固立即生效
打開後，記得閱讀使用說明書。
GPLUS 家用廚餘乾燥機尺寸是 37*29*41公分，跟我家的垃圾桶差不多大小，長寬大砧板大小，相當有質感的黑色。
機頂的LED顯示面板，原本是有貼保護膜，但如果跟我一樣喜歡亮晶晶面板，也可以撕開使用。
隨機還贈送底座，可以隔離廚餘機與地板，提升防潮功能。機身還有抗UV功能，所以整台機器放在陽台也OK唷! 特別有設計排氣孔，讓食物處理時的氣味能夠排出。
而且還獨家設計加入抽換式活性碳濾網，廢氣通過濾網後會減少很多氣味喔。
抽換式活性碳濾網可以使用3~6個月。
接著就把廚餘機擺上去即可，像我就擺在陽台區。
如何使用GPLUS 家用廚餘乾燥機
GPLUS 家用廚餘乾燥機使用方式相當簡單，特別拿來室內為大家示範一下。
按下智慧感測鎖，即可開蓋
第一次使用記得拿出內桶，撕開貼紙。GPLUS 家用廚餘乾燥機最大容量達3L(大概1.5公斤)，而且可以提出，比固定式的廚餘機方便太多，可以把桶子提到流理臺接廚餘。 而且內桶是塑鋼製成，可不是一般不鏽鋼內桶喔。塑鋼 有防燙功能，這個在廚餘桶完成烘乾研磨後，桶子會熱熱的，會比較安全。
而且有沒有看到裡面有刀片，他是沒有刀刃的，所以不用擔心會受傷。這個對家裡有小孩的家庭很重要哦
倒入廚餘後，插上電源線，開啟左側開關。
15秒後進入儲藏模式：不需要按任何按鍵（也不用按面板上的電源鍵），15秒後進入儲藏程序，而且在儲藏過程中會自動開啟UV紫外線抑菌燈進行消毒動作，儲藏模式時也會固定時間轉動刀片加速腐爛，也會有稍微氣味產生。如果在台北冬天，我是會關掉儲藏模式及電源，等廚餘滿了才直接進行烘乾研磨喔
如果中途要放入新的廚餘，只需要重新按下電源鍵或是清潔鍵解鎖，就能按下智慧感測鎖開蓋
儲藏模式時，機器會間歇性旋轉攪拌食物
一鍵進行乾燥研磨程序: 等到廚餘滿到標示線（約８分滿），即可點選兩次電源鍵，就會開始啟動自動乾燥研磨流程，這些流程都是自動進行，不過面板上的LED會告訴你現在進行到哪一個步驟囉! 我自己習慣睡前整理完廚房後，啟動廚餘機乾燥研磨功能，睡醒就能將乾燥的廚餘丟到一般垃圾囉。如果沒有這麼快丟垃圾，也可以留著乾廚餘，繼續加入新的廚餘喔
廚餘處理時間會依照數量以及種類而不同，但大概會在4-7.5小時，像我睡一覺起來後，原本滿滿的廚餘變成不到刀片高度的乾燥廚餘
幫大家檢視一下廚餘變成像是泥土一樣的顏色，而且是小小一盤
其餘澱粉與葉菜通通變成很像泥土的乾燥廚餘，像我這次有熟廚餘不太適合做堆肥，可以直接倒入一般垃圾桶
一鍵自動清潔內桶:而且這台GPLUS廚餘機還有超貼心功能，清潔模式可以幫你清潔內桶，真是太適合我這種懶人！約２～３週清洗一次內桶即可，首先倒入一半水
點選開啟鍵，15秒內點選清潔鍵
自動清潔一個小時，讓食物殘渣軟化，用海綿跟清潔劑輕輕刷洗一下就很乾淨了
GPLUS 廚餘達人家用廚餘乾燥機幫我把滿滿的廚餘變成一小盤的乾廚餘，減少90%的垃圾，解決我常常要追趕垃圾車的問題，真是無價啊！跟我一樣有廚餘問題的朋友，趕緊買起來！
